先說結論：藻油有可能含 EPA，但不是每款都有。市售藻油常以 DHA 為主要標示成分，部分產品也會提供 EPA。包裝只寫「藻油」、「Omega-3」或「DHA」，都不能據此確認 EPA 含量；應查看產品是否個別列出 EPA 毫克數，以及該數值對應每顆、每份或每日建議用量。
營養師專業審閱｜陳品睿營養師（Pin Jui Chen）
審閱日期：2026 年 10 月 1 日。審閱範圍：藻油 EPA 與 DHA 的成分區分、產品標示判讀、份量換算及食用安全提醒。
藻油都有 EPA 嗎？先看個別產品配方
沒有。藻油是從特定藻類取得的油脂；不同原料與配方提供的脂肪酸種類、比例可能不同。許多市售產品以 DHA 為主，部分產品則同時提供 DHA 與 EPA。因此，「藻油」是來源或原料描述，不能直接當成「含 EPA」的證明。
判斷時最有用的資訊，是該產品明確標示的 EPA 數值與對應份量。若包裝沒有個別列出 EPA，正確說法是「目前無法從標示確認 EPA 含量」，而不是直接斷定「完全不含 EPA」。
若還想比較原料、藻種、檢驗資料與膠囊成分，可參考藻油怎麼挑？DHA 含量、藻種、檢驗與膠囊選購指南；本文則集中解決 EPA 標示判讀。
Omega-3、DHA、EPA 是同一個數字嗎？
不是。Omega-3 是脂肪酸的類別；EPA 與 DHA 是其中兩種不同的脂肪酸。產品寫「Omega-3 300 mg」，不代表其中 EPA 就有 300 mg。產品寫「DHA 200 mg」，也不能用這個數字推算 EPA。
| 標示名稱 | 可以確認什麼 | 不能直接推論什麼 |
|---|---|---|
| 藻油 500 mg | 每個標示單位中的藻油重量 | EPA 或 DHA 各有多少 |
| Omega-3 300 mg | 產品揭露的 Omega-3 數值 | 300 mg 全部都是 EPA，或一定同時有 EPA 與 DHA |
| DHA 200 mg | 該標示單位中的 DHA 數值 | 產品另含 EPA，或 EPA 的實際含量 |
| EPA 80 mg | 該標示單位中揭露的 EPA 數值 | 其他產品也有相同含量，或這個數字一定是「每顆」 |
看到產品標示，如何判斷藻油是否含 EPA？
先找營養標示、產品成分規格或品牌提供的完整資料，再確認「EPA 名稱＋毫克數＋份量基準」是否齊全。以下是示意標示，並非特定商品：
| 標示範例 | 可以作出的判斷 | 下一步 |
|---|---|---|
| A：每份藻油 500 mg、DHA 200 mg、EPA 80 mg | 明確揭露 EPA；每份 EPA 為 80 mg | 確認「每份」包含幾顆，以及每天吃幾份 |
| B：每份藻油 500 mg、DHA 200 mg | 已知 DHA；EPA 是否存在及含量尚未確認 | 查看完整規格或向業者詢問 |
| C：每份藻油 500 mg、Omega-3 300 mg | 已知產品揭露 Omega-3 數值；無法拆出 EPA | 要求 EPA、DHA 的個別數值 |
判讀關鍵：「沒有標示 EPA」與「檢驗證明 EPA 為零」是兩種不同情況。若只有包裝文字、沒有完整脂肪酸資料，就不要把未揭露的 EPA 當成已確認含有，也不要自行宣稱它完全不存在。
標出 EPA 之後，還要確認每顆與每日含量
即使包裝有寫 EPA，也要先確認數值是「每顆」、「每份」還是「每日建議食用量」，否則容易高估實際攝取量。
換算示例：如果一份是 2 顆，每份標示 EPA 80 mg、DHA 200 mg，則每顆約提供 EPA 40 mg、DHA 100 mg。若產品每日建議吃 2 顆，依標示換算，每日就是 EPA 80 mg、DHA 200 mg。
這只是說明標示算法，並非建議所有人每天攝取上述劑量。
若你的重點是計算藻油的 DHA，可延伸閱讀DHA 藻油含量怎麼看；若要進一步換算每天的膠囊顆數，可閱讀藻油一天吃多少。
包裝沒有寫 EPA，該如何向業者確認？
若你選購藻油的目的包含 EPA，而包裝只列 DHA 或總 Omega-3，可以向產品業者詢問以下三件事：
- 這款產品是否有個別測得或標示 EPA？
- EPA 含量是每顆、每份，還是每日建議食用量的數值？單位是否為 mg？
- 能否提供對應目前產品配方的完整標示、原料規格或脂肪酸分析資料？
若業者只能回答「有 Omega-3」，卻無法說明 EPA 的個別含量，就把該產品列為「EPA 含量未明」。如果 EPA 含量是你的主要購買條件，優先比較資訊揭露較完整的產品。
哪些情況不應只靠 EPA 標示自行決定補充？
EPA 是否有標示，屬於產品資訊判讀；它不能單獨回答你需要多少 Omega-3、是否適合使用，或能否與藥物併用。孕期、哺乳期、兒童、慢性病患者，以及正在使用抗凝血或抗血小板藥物的人，應把完整產品成分、預計食用量及目前用藥提供給醫師或藥師評估。
食用安全提醒：不要為了達到某個 EPA 數字自行超過產品建議食用量，也不要以藻油取代處方藥物或疾病治療。若食用後出現持續不適或疑似過敏反應，先停止使用並尋求醫療建議。
藻油有 EPA 嗎？常見問題
Q1｜所有藻油都有 EPA 嗎？
沒有。部分產品同時提供 EPA 與 DHA，許多產品則主要標示 DHA；應以個別產品資料判斷。
Q2｜標示「Omega-3 300 mg」代表 EPA 有 300 mg 嗎？
不代表。Omega-3 是脂肪酸類別或總量資訊，不能直接當作 EPA 的個別含量。
Q3｜只寫 DHA、沒有寫 EPA，代表完全不含 EPA 嗎？
不能這樣斷定。只能說目前無法從這份標示確認 EPA 是否存在，以及含量是多少。
Q4｜產品名稱寫「DHA 藻油」，還需要看 EPA 嗎？
如果你的購買目標包含 EPA，就需要看。產品名稱強調 DHA，不能代替 EPA 的個別標示。
Q5｜怎麼把「每份 EPA」換成「每顆 EPA」？
用每份 EPA 毫克數除以一份包含的顆數。例如每份 2 顆、EPA 80 mg，則每顆約 40 mg。
Q6｜業者只說「含 EPA」但沒有數字，可以比較產品嗎？
難以做含量比較。請進一步詢問 EPA 毫克數、份量基準及對應的產品規格。
資料來源與查核範圍
- NIH Office of Dietary Supplements：Omega-3 Fatty Acids—Health Professional Fact Sheet。用於核對 EPA、DHA 分類、藻油補充品組成及食用注意事項。
- 衛生福利部食品藥物管理署：食品原料整合查詢平臺。用於查閱台灣 DHA 藻油原料資訊；原料資料不能代替個別成品的 EPA 標示。
營養師專業審閱｜陳品睿營養師（Pin Jui Chen）
審閱日期：2026 年 10 月 1 日。審閱範圍：藻油 EPA 與 DHA 的成分區分、產品標示判讀、份量換算及食用安全提醒。
免責聲明：本文為一般食品標示與營養資訊，不構成疾病預防、診斷或治療宣稱，也不能取代個別醫療建議。產品配方及標示可能變更，購買和食用時以手上產品的最新包裝與業者資料為準。